CHARINHO DE PIGEAGE
DESCRIÇÃO
- Fabricação em aço inoxidável AISI304.
- Curso do vaso: 1.500 mm
- Pressão máxima de alimentação: 7 bar
- Fluxo de ar (7bar): 26 dm3/s
- Altura da chaminé do tanque em relação à ponte: 100 mm
VANTAGENS
Dispositivo móvel podendo se amarrar nas escotilhas Ø900 ou Ø1.000 permitindo enfiar o chapéu de baga no suco em fermentação esmigalhando-a totalmente, para favorecer a difusão dos componentes fenólicos e dos aromas.
A ação de amarração e de esmagamento são facilitadas pela ação de duas pinças pneumáticas
Deslocamento facilitado graças às 4 rodas de grande diâmetro.
Vaso de esmagamento com grande curso montado em uma torre, permitindo um esmagamento em 360°.
Vaso inclinável adaptado ao esmagamento dos tanques tronco-cônicos
